مطبخ العائلة

شوربة السبانخ بالدجاج

 

المكوّنات

كوب من معكرونة البيني المطهوّة حسب تعليمات العبوة. صدران من الدجاج. حبتان مشويَّتان، ومقشرتان، ومقطعتان من الفلفل الأحمر الحلو. أربعة أكواب من السبانخ الطازج المقطَّع. ثلاثة أعواد من إكليل الجبل المقطّع. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.

كوب ونصف من مرق الدجاج. ملعقة كبيرة من الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من بستو الريحان. ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمَّص. كأس من كريمة الطبخ.

طريقة التحضير

يُشوّح الدجاج في قدرٍ مع الزبدة، وتُضاف السبانخ، وإكليل الجبل، والفلفل الحلو، والملح، والفلفل، وتقلّب المكوّنات حتى تذبل السبانخ. تُضاف الكريمة، والمرق، والبيستو، وتُطهى الشوربة من أربع إلى خمس دقائق أو إلى أن يسخن تماماً.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق