Colors
 
طريقة عمل الشيش طاووق المشوي
بواسطة rasha rasha بتاريخ 19 Sep, 2017 في 02:50 PM | مصنفة في مطبخ العائلة | لا تعليقات

39

المقادير4 اشخاص
1 كيلوجرام صدور دجاج مقطعة مكعبات
8 فصوص ثوم مهروس
بصلة صغيرة مفرومة
علبة زبادي
3 ملاعق كبيرة مستردة
ملح وفلفل
1 عصير ليمونة
2 ملعقة كبيرة خل
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل
1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
خضار الشوي
3 حبات بصل مقطع مكعبات كبيرة
2 فلفل رومي مقطع مكعبات كبيرة

طريقة التحضير
ضعي مكعبات الدجاج في وعاء للتتبيل وأضيفي البصل المفروم والثوم والتوابل عصير الليمون والخل.
إحفظي الوعاء في البراد ساعتين.
ضعي الدجاج والخضار والبصل في أعواد خشبية للشوي بالتبادل.
إدهني الشواية بالزيت الخفيف ورصي أعواد الشيش فوقها وقلبي من كل الجهات الى أن يصبح الدجاج والخضار ذهبي اللون.
قدمي الشيش طاووق ساخنًا مع المكرونة بالصلصة وبالهنا والشفا.

اترك تعليقا


الابراج اليومية إجازتك المفضلة بحسب طالعك الفلكي بين الداخل والخارج - كلاسيكية تعانق العصرية برجك اليوم من طرائف جحا مرة جديدة: الإضاءة تحت الأضواء الجرأة والبساطة في التصميم تنتجان الفخامة العصرية استقبلي الشتاء بمزاج هذه الأمكنة تلبية لذوقك الراقي اخترنا قطعاً مفضّلة من أزياء الموسم وأكسسواراته منزل خارج عن المألوف جمع الأنماط ووحّد الأذواق برجك اليوم مع العائلة أسباب وحلول الجفاف العاطفي بين الأزواج طفل على راسي كباب بالتوابل سريلانكا البلاد التي تسبح فيها كل الأسرار ماكياجك بتوقيع Chanel Métiers d’Art Paris Cosmopolite 2017/2016 لا أحد يعرف ما جرى في هذه الأماكن... فاذهبي واكتشفي ما يدور حولها من حكايات! ساعات تذكارية من دبي مع Swatch مونتريال... للخريف فيها أروقة البيرو تحضن كل أسرار العالم القديم ماما لماذا نبكي عندما نقطّع البصل؟ من طرائف العرب مالطا الجزيرة التي تحضن كل سحر التاريخ هذه اختياراتنا لجمالك هذا الأسبوع: جرّبناها وأحببناها إنها المكسيك... بلاد المايا والأزتيك ألوان تتراقص ضمن ديكور شبابي