Colors
 
كباب بالتوابل
بواسطة rasha rasha بتاريخ 19 Dec, 2016 في 02:59 PM | مصنفة في مطبخ العائلة | لا تعليقات

1447928401-549320-inarticlelarge

الكمية: 4 أسياخ

450 غ لحم غنم هبر مفروم

بصلة واحدة مفرومة ناعماً

فصا ثوم مهروسان

ملعقة صغيرة كمون مطحون

ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

ملعقة طعام هريسة بندورة

حبة فليفلة حمراء حريفة مفرومة

التحضير

تخلط كل المكونات مع بعضها ويرش عليها الملح.

يدعك الخليط جيداً ويقرص إلى 16 كرة بيضوية. تغرز هذه الكرات في 4 أسياخ معدنية.

تشوى الأسياخ فوق مصبع ساخن لمدة 8 إلى 10 دقائق، مع التقليب باستمرار. تقدم الأسياخ المشوية مع شرائح الليمون وسلطة الخيار والبندورة مع عصير الليمون وزيت الزيتون.

في الحصة الواحدة: 270 وحدة حرارية 21 غ دهون

كباب الدجاج

الكمية: 4 أسياخ

4 أفخاذ دجاج خالية من الجلد والعظام

ملعقة طعام خل بلسمي

3 ملاعق طعام زيت زيتون

فص ثوم مهروس

ملعقة طعام إكليل الجبل طازج مفروم

التحضير

يقطع لحم الدجاج إلى قطع صغيرة ويغرز في 4 أسياخ معدنية.

تخلط بقية المكونات مع بعضها ويرش عليها الملح.

تشوى الأسياخ فوق مصبع ساخن وتبلل بالصلصة.

تشوى لمدة 8 إلى 10 دقائق، مع التقليب باستمرار والتبليل بالصلصة. تقدم الأسياخ المشوية مع سلطة الخيار والبندورة.

في الحصة الواحدة: 180 وحدة حرارية 9 غ دهون

اترك تعليقا


الابراج اليومية إجازتك المفضلة بحسب طالعك الفلكي بين الداخل والخارج - كلاسيكية تعانق العصرية برجك اليوم من طرائف جحا مرة جديدة: الإضاءة تحت الأضواء الجرأة والبساطة في التصميم تنتجان الفخامة العصرية استقبلي الشتاء بمزاج هذه الأمكنة تلبية لذوقك الراقي اخترنا قطعاً مفضّلة من أزياء الموسم وأكسسواراته منزل خارج عن المألوف جمع الأنماط ووحّد الأذواق برجك اليوم مع العائلة أسباب وحلول الجفاف العاطفي بين الأزواج طفل على راسي كباب بالتوابل سريلانكا البلاد التي تسبح فيها كل الأسرار ماكياجك بتوقيع Chanel Métiers d’Art Paris Cosmopolite 2017/2016 لا أحد يعرف ما جرى في هذه الأماكن... فاذهبي واكتشفي ما يدور حولها من حكايات! ساعات تذكارية من دبي مع Swatch مونتريال... للخريف فيها أروقة البيرو تحضن كل أسرار العالم القديم ماما لماذا نبكي عندما نقطّع البصل؟ من طرائف العرب مالطا الجزيرة التي تحضن كل سحر التاريخ هذه اختياراتنا لجمالك هذا الأسبوع: جرّبناها وأحببناها إنها المكسيك... بلاد المايا والأزتيك ألوان تتراقص ضمن ديكور شبابي